Category: наука

Category was added automatically. Read all entries about "наука".

foster city

My mind is going through them changes

В марте у меня было 14 постов, в апреле — всего 7. И это по сравнению с прежними примерно 18 в месяц. Оформленных майских мыслей тоже немного, они встречаются всего в третий раз за прошедшие десять дней, хотя в этом раскладе уже видится некоторая надежда. Если не переломить тренд, то просто почувствовать ровную почву под ногами.

Живой музыки не будет ещё долго, хотя особенно по этому поводу не сокрушаюсь, почти всех уже видел. Смотреть онлайн-концерты и вебкасты прошлых лет просто лень. Альбомы прибывают и слушаются, но писать о них отчего-то не очень хочется. Хотя вполне может и прорвать.

Сейчас, пожалуй, идеальное время для чтения книг, бумажных и электронных, но и на 6-й год жизни в Америке читать у меня получается крайне редко, да и нет желания совершенно, что по-прежнему удивительно. Something in the water...

Такие пока дела и мысли.
wormtub

Caol Ila 8YO "Unpeated Style" tasting notes

Caol Ila 8YO "Unpeated Style" OB 70cl 64.2% ABV
Bottled 18.04.2008

Sample

CILOB.08YOV2

Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: удивительно, но сначала мёд и горячая выпечка с сахарной пудрой, ванилин, лимонная цедра. Чуть позже лак, химические темы, мокрая газета, подсолнечное масло, хвойная лапа. Химические темы несколько выпирают и кажутся искусственными. Вода привносит травянистости, укропных ноток.
Вкус: сладковато-солодовый, но не приторный, с хорошей перечной волной. Заметно медовый, шоколадно-кофейный. Спокойно пьётся без разбавления, но ощущаемых нюансов не очень много. С водой почему-то больше жгучести.
Послевкусие: горячее, долгое, солодовое. Горький шоколад, кофе, орех, чуть дерева. Горошинка чёрного перца, развивающаяся неприторная сладость. Довольно сильное и интересное. Где-то под конец появляется и дымок.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+1+2.

Вывод: а действительно хорошо! И даже не отказался бы от целой бутылки. Очень необычная Caol Ila! Читаем Ингвара Ронде и узнаём, что попытки сделать неторфяные молты начались на этой винокурне ещё в 80-е годы прошлого века... и закончились в 2005-м ввиду большого спроса именно на торфяные экспрессии. То есть их запас неуклонно убывает с каждым новым розливом. Надеюсь, на несколько лет ещё хватит.