Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Kaipara oysters from New Zealand

20x Kaipara oyster
Kaipara Harbor, Northland New Zealand
Species: Pacific Oyster (Crassostrea gigas)



Среднего размера раковины фиолетового, зелёного и коричневого цветов. Глубокие, увесистые, неправильной формы. Внешний вид весьма впечатляет! Внутри много жидкости и плотного мяса с зеленоватыми жабрами. Во вкусе мощный заряд соли, лёгкая сливочность, лимон, зелёный огурец, дыня. Классный и очень чистый вкус, брависсимо! В Новой Зеландии сейчас зима, тихоокеанские устрицы в самом соку!







Tags: oysters, pacific oyster
Subscribe

  • Sound Summit @ Mountain Theater, Mill Valley, CA, USA, 09/11/2021

    Ежегодный музыкальный фестиваль на горе Тэм! Прошлой осенью он не проводился, конечно, но сегодня амфитеатр вполне заполнен! Подъехали, когда…

  • The Moving Sidewalks — The Complete Collection (2012) @@@

    Хьюстонская гаражно-психоделическая группа второй половины шестидесятых, примечательная участием в ней гитариста и вокалиста Билли Гиббонса. На…

  • Billy Strings @ Fox Theater, Oakland, CA, USA, 09/09/2021

    Так и не удалось мне застать Уильяма Апостола в клубном формате, а теперь лауреат премии Грэмми уже играет по площадкам большего размера. На…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments