Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

Lowcountry Cup oysters from South Carolina

50x Lowcountry Cup oyster
ACE Basin, SC
Species: Eastern Oyster (Crassostrea virginica)



Раковины небольшого размера, белой, серой и светло-коричневой расцветки. Весьма вогнутые, подтверждая название, при этом попадаются и довольно вытянутые. Во вкусе заметная соль, сыр бри (!), крекеры, варёные овощи, клэм-чаудер. Отлично! Знают своё дело в обеих Каролинах, очень понравились северные зелёножаберные, а вот теперь и южные порадовали. Свежие и классные, прямо объедение!

Любопытное место этот ACE Basin, в Атлантический океан впадают три реки.








Tags: eastern oyster, oysters
Subscribe

  • Norumbega oysters from Maine

    25x Norumbega oyster Damariscotta River, ME Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Довольно крупные, кремово-рыжевато-коричневые…

  • Cranberry Creek oysters from Washington

    60x Cranberry Creek oyster Hood Canal, WA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Крупные и очень крупные раковины светлой вариации цвета…

  • Effingham oysters from British Columbia

    36x Effingham oyster Effingham Inlet, Vancouver Island, British Columbia, Canada Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) HIO Oyster of the…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment