Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

East Beach Blonde oysters from Rhode Island

12x East Beach Blonde oyster
Ninigret Pond, Charleston, RI
Species: Eastern Oyster (Crassostrea virginica)


Раковины среднего размера, кремово-коричневые с прозеленью и фиолетовыми прожилками. Заметно вогнутые, правильной формы. Легко вскрываются, внутри много упругого мяса. Во вкусе умеренная соль, минеральные нотки, малосольные огурцы, сельдерей, сливочный чаудер. Соль заметная, но не зашкаливающая. Здорово! Двенадцати штук маловато.
Tags: eastern oyster, oysters
Subscribe

  • George Porter Jr. & Runnin' Pardners — Crying for Hope (2021) @@@@

    Не так часто выпускают студийные диски Портер-младший и Runnin' Pardners, поэтому пройти мимо нового их альбома было решительно невозможно.…

  • Eric Andersen — Midnight Son (1980) @@+

    Первый европейский альбом Андерсена, вышедший через четыре года после пластинки Sweet Surprise (1976). Дед Эрика эмигрировал в Новый Свет из…

  • Piedmont Blūz — Country Blues Selections (2015) @@@

    Семейный дуэт в составе Валери и Бенедикта Тёрнеров. Дама играет на гитаре, наставником у неё был сам John Cephas, а её супруг — на губной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments