Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

East Beach Blonde oysters from Rhode Island

12x East Beach Blonde oyster
Ninigret Pond, Charleston, RI
Species: Eastern Oyster (Crassostrea virginica)


Раковины среднего размера, кремово-коричневые с прозеленью и фиолетовыми прожилками. Заметно вогнутые, правильной формы. Легко вскрываются, внутри много упругого мяса. Во вкусе умеренная соль, минеральные нотки, малосольные огурцы, сельдерей, сливочный чаудер. Соль заметная, но не зашкаливающая. Здорово! Двенадцати штук маловато.
Tags: eastern oyster, oysters
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments