Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Moon Shoal oysters from Massachusetts

12x Moon Shoal oyster
Barnstable Harbor, Cape Cod Bay, MA
Species: Eastern Oyster (Crassostrea virginica)
Part of the ICO New England 3 Dozen Sampler



Довольно большие, увесистые раковины зеленовато-серо-коричневого цвета с фиолетовыми прожилками. Очень легко вскрываются, внутри изрядно мяса! Во вкусе умеренная соль, наваристый суп из рыбы и морепродуктов, жир, сладкие свежие огурцы. Весьма, весьма хорошо!





Tags: eastern oyster, oysters
Subscribe

  • George Porter Jr. & Runnin' Pardners — Crying for Hope (2021) @@@@

    Не так часто выпускают студийные диски Портер-младший и Runnin' Pardners, поэтому пройти мимо нового их альбома было решительно невозможно.…

  • Eric Andersen — Midnight Son (1980) @@+

    Первый европейский альбом Андерсена, вышедший через четыре года после пластинки Sweet Surprise (1976). Дед Эрика эмигрировал в Новый Свет из…

  • Piedmont Blūz — Country Blues Selections (2015) @@@

    Семейный дуэт в составе Валери и Бенедикта Тёрнеров. Дама играет на гитаре, наставником у неё был сам John Cephas, а её супруг — на губной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments