Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

Ichabod Flat oysters from Massachusetts

50x Ichabod Flat oyster
Kingston Bay, Cape Cod Bay, MA
Species: Eastern Oyster (Crassostrea virginica)
ICO Oyster of the Month Club November 2020 & April 2021 selection



Весьма грязные, довольно крупные раковины серо-оливкового цвета с коричневыми вкраплениями. Разной формы, есть как действительно плоские, так и заметно вогнутые. Во вкусе поначалу много соли, потом появляется некоторая маслянистость и классные сладкие нотки. Добротные устрицы, едятся исключительно хорошо!











Tags: eastern oyster, ico oyster club, oysters
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sea Kist oysters from Rhode Island

    20x Sea Kist oyster Jamestown, Narragansett Bay, RI Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Довольно крупные, увесистые раковины…

  • The Rolling Stones @ SoFi Stadium, Los Angeles, CA, USA, 10/17/2021

    Короткий видеоряд памяти Чарли, и на сцене Стоунз, открывают мощной и убедительной Street Fighting Man. What can a poor boy do except to sing for…

  • Michael Hurley — Wolfways (1994) @@@+

    Этот диск вышел в 1994-м на немецком лейбле Veracity и годом спустя был переиздан на Koch Records. Он содержит ряд новых версий известных песен…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments