Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

Pemaquid oysters from Maine

20x Pemaquid oyster
Damariscotta River, ME
Species: Eastern Oyster (Crassostrea virginica)



Довольно крупные и тяжёлые, мощные и ребристые, вогнутые и округлые раковины светло-серой и коричневой раскраски. Очень легко вскрываются. Во вкусе много соли, овощной бульон, морские водоросли. Без особенных изысков, хотя "океаническая" составляющая весьма радует. Хорошо!

Эти Pemmies также от Real Oyster Cult. Классная пришла посылка!





Tags: eastern oyster, oysters
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments