Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

Baywater Sweet oysters

50x Baywater Sweet oyster
Thorndyke Bay, Hood Canal, WA
Species: Pacific Oyster (Crassostrea gigas)
ICO Oyster of the Month Club October 2020 selection



Среднего размера, заметно вогнутые, бугристые, бородавчатые раковины коричнево-чёрного цвета с зеленоватыми оттенками. Вкус сначала заметно солёный, в развитии суп мисо, маслянисто-авокадные, а потом и сладко-дынные нотки. Добротные тихоокеанские устрицы!

Клубная доставка с восточного побережья, свежесть продукта в перемещениях несколько утрачена, хотя в целом всё неплохо.









Tags: ico oyster club, oysters, pacific oyster
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Bob Weir and Wolf Bros @ Greek Theatre, Berkeley, CA, USA, 07/24/2021

    Бобби с большим составом открывает сезон в Греческом театре! Вход пока только для вакцинированных или протестированных, не все билеты распроданы,…

  • Michael Hurley — Hi Fi Snock Uptown (1972) @@@+

    Третий альбом Майкла Хёрли, известного как Horrible Horrible Pearly Snock Man, был записан за пару недель в начале 1972-го. С автором играет…

  • Michael Hurley & Pals — Armchair Boogie (1971) @@@+

    Несколько озадачив рядового слушателя дебютным альбомом, вторую свою пластинку Майк Хёрли выпустил только спустя шесть лет. Неизвестно, провёл он…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments