Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

Baywater Sweet oysters

50x Baywater Sweet oyster
Thorndyke Bay, Hood Canal, WA
Species: Pacific Oyster (Crassostrea gigas)
ICO Oyster of the Month Club October 2020 selection



Среднего размера, заметно вогнутые, бугристые, бородавчатые раковины коричнево-чёрного цвета с зеленоватыми оттенками. Вкус сначала заметно солёный, в развитии суп мисо, маслянисто-авокадные, а потом и сладко-дынные нотки. Добротные тихоокеанские устрицы!

Клубная доставка с восточного побережья, свежесть продукта в перемещениях несколько утрачена, хотя в целом всё неплохо.









Tags: ico oyster club, oysters, pacific oyster
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Dumpstaphunk — Where Do We Go from Here (2021) @@@@

    Новый альбом команды содержит одиннадцать композиций примерно на час звучания. Первым треком идёт кавер бадди-майлзовской нетленки United Nations…

  • Cranberry Creek oysters from Washington

    60x Cranberry Creek oyster Hood Canal, WA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Крупные и очень крупные раковины светлой вариации цвета…

  • Tony Joe White — Eyes (1976) / Dangerous (1983) @@@+ / @@+

    Пара необычных пластинок TJW, примечательных попытками скрестить свомп-рок и танцевальные ритмы. Очень приятен его баритон даже в таком…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments