Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

Sweet Neck oysters

50x Sweet Neck oysters
Katama Bay, Martha's Vineyard, MA
Species: Eastern Oyster (Crassostrea virginica)
ICO Oyster of the Month Club September 2020 selection



Раковины обычного размера, довольно светлые, кремового цвета с коричневыми оттенками. Чистые, достаточно крепкие, умеренно чашеобразной формы, вскрываются без проблем. Мясо светлое, сочное. Весьма солёные, океанические устрицы, во вкусе водоросли и суп мисо, в послевкусии сладкие морковные нотки.

Отменный клубный приход, классные атлантические устрицы!












(last photo from Oysterrater)
Tags: eastern oyster, ico oyster club, oysters
Subscribe

  • Bob Weir and Wolf Bros @ Greek Theatre, Berkeley, CA, USA, 07/24/2021

    Бобби с большим составом открывает сезон в Греческом театре! Вход пока только для вакцинированных или протестированных, не все билеты распроданы,…

  • Michael Hurley — Hi Fi Snock Uptown (1972) @@@+

    Третий альбом Майкла Хёрли, известного как Horrible Horrible Pearly Snock Man, был записан за пару недель в начале 1972-го. С автором играет…

  • Michael Hurley & Pals — Armchair Boogie (1971) @@@+

    Несколько озадачив рядового слушателя дебютным альбомом, вторую свою пластинку Майк Хёрли выпустил только спустя шесть лет. Неизвестно, провёл он…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments