Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Kilchoman Loch Gorm 2020 tasting notes

Kilchoman Loch Gorm OB 75cl 46% ABV
Sherry Cask Matured
Bottled 14.04.2020

Phenols: 50 ppm
A vatting of 21 oloroso sherry butts from 2007, 2008, 2009 and 2011
15,500 bottles (1,920 for the US)



Цвет: коричневый янтарь.
Аромат: кожа, дым, глянцевая бумага, торф, орехи, гуталин, зола, изолента, ревень, шоколад, изюм, сушёные кальмары, йод, мокрая газета, дерево, гвоздика, груши, красная смородина, лимоны, ананасы, мокрый камень, малина. Знакомый, хересно-килхомановый, изящный.
Вкус: дымно-маслянистый, мёд, малина, перец, цедра апельсина, финики, молочный шоколад, лимоны, соль, лекарственные травы, какао. Очень приятный, довольно мягкий и округлый, хотя крепости не хватает, конечно.
Послевкусие: яблоки, перец, дым, шоколад, цедра апельсина, черноплодная рябина, соль, лекарственные травы, какао.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: весьма симпатичный замес как минимум девятилетних спиртов, выдержанных в хересных бочках. Исключительно питкий, вкусный молт. Пожалуй, самый лучший из пробованных Лох Гормов, 88/100. Вещь! А до разбавления так, наверно, и вообще бомба.
Tags: 8.75, islay, kilchoman, loch gorm, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • How long do oysters stay fresh?

    Результаты очень подробного эксперимента.

  • Oysters from Prince Edward Island

    24x Malpeque oysters PEI, Canada Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Вогнутые раковины среднего размера, красивого коричневого…

  • Ron Thompson — Son of Boogie Woogie (2015) @@@

    Последний студийный альбом Томпсона вышел на лейбле Little Village Foundation. С Роном играет клавишник Джим Пью и пара чередующихся драммеров.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments