Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Caol Ila 17YO tasting notes

Caol Ila 17YO That Boutique-y Whisky Company 37.5cl 47.5% ABV
Batch 9

Bottle 129 / 200

caol-ila-17yo.jpg

Цвет: золотой.
Аромат: изолента, торф, лак, мокрое дерево, орехи в шоколаде, тмин, чуть дыма, мусорный бак, резиновый жгут, копчёный бекон, морская соль, перец, гвоздика, лимоны, груши, айва. Своеобразный, раскрывается с трудом, дымности немного.
Вкус: дым, зола, лимоны, лавровый лист, перец, мёд, соль, абрикосы, терпкое дерево. Пряный и сладковатый, хотя в целом очень даже убедительный.
Послевкусие: дым, зола, яблоки, лимоны, молочный шоколад, перец, соль, маринад.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.

Вывод: весьма приятный вкус у этого молта, хотя, конечно, от виски такого возраста ожидалось большего. Но не хотелось пропускать даже эту Кул-Илу, пусть интерес у меня тут в основном спортивный. C That Boutique-y Whisky Company стоит завязывать, это да.
Tags: 8.5, caol ila, islay, n&t notes, that boutique-y whisky company, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • How long do oysters stay fresh?

    Результаты очень подробного эксперимента.

  • Oysters from Prince Edward Island

    24x Malpeque oysters PEI, Canada Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Вогнутые раковины среднего размера, красивого коричневого…

  • Ron Thompson — Son of Boogie Woogie (2015) @@@

    Последний студийный альбом Томпсона вышел на лейбле Little Village Foundation. С Роном играет клавишник Джим Пью и пара чередующихся драммеров.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments