Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Caol Ila 2010/2019 tasting notes

Caol Ila 8YO Douglas Laing Specially Selected for K&L Wines 75cl 58.7% ABV
Old Particular range
Distilled 11.2010, bottled 08.2019
Cask type: Refill Hogshead
Cask no: DL13270

298 bottles



Цвет: белое вино.
Аромат: торф, дым, горелое дерево, йод, черника, перец розе, медовые соты, набор для засола, столярный клей, лак, картофель как сырой, так и печёный, табак, лимоны, груши, тмин. Очень хорошо!
Вкус: дым, перец, маринад, мята, изюм, соль, шоколад, абрикосы, брусника. Весьма мягкий, в меру сладкий, но чего-то всё же не хватает.
Послевкусие: маринад, перец, дым, торф, абрикосы, соль, яблоки.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: приятная молодая Кул-Ила, "хорошо" без вопросов, 85-86/100. Любопытно, что не дорожают бочки с ней, а даже дешевеют. И тут же вспоминается недавняя очень достойная 11-летка по такой же цене. Перепроизводство у них, что ли? Кул-Ила всегда нужна, так что и хорошо, если так.
Tags: 8.5, caol ila, cask strength, douglas laing, islay, n&t notes, old particular, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sweet Neck oysters

    50x Sweet Neck oysters Katama Bay, Martha's Vineyard, MA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) ICO Oyster of the Month Club September…

  • Ron Thompson & the Resistors — Treat Her Like Gold (1983) @@@+

    Первый альбом Томпсона и его единственный для Takoma Records. С Роном играет ритм-секция под названием Resistors, на большинстве треков в её…

  • Donald Ray Pollock — The Heavenly Table (2016)

    Последняя на данный момент книга Поллока. 1917-й год, американская глубинка, сплошная нищета и отчаяние, действие поначалу представляется…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments