Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Bowmore 1996/2018 tasting notes

Bowmore 21YO Hunter Laing for K&L Wines 75cl 52.8% ABV
Old Malt Cask Series
Distilled 12.1996, bottled 06.2018
Cask type: Refill Hogshead
Cask HL15197

120 bottles

1418353x.jpg

Цвет: светло-золотой.
Аромат: карандашная стружка, копчёная рыба, цветки черёмухи, душистый перец розе, дёготь, айва, персики, мокрая газета, подсолнечное масло, дым, зола, леденцы, ревень, торф, укроп, солёный огурец. Очень трудно раскрывается, надо ждать и прогревать, но оно того стоит.
Вкус: дым, грейпфруты, торф, перец, яблоки, клюква в сахаре, соль, терпкое дерево, лимоны, солод, шоколад. Не сказать, что очень уж сладкий, хотя и несколько тяжеловесен.
Послевкусие: яблоки, изюм, торф, смола, дерево, шоколад, рябина, перец, соль, солод. Яблочные нотки радуют.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: сложный виски. Hадо сказать, что исторически у меня редко возникала любовь с первого драма к бурбонным молтам от Bowmore. После многочисленных перепроверок выяснилось, что эта бочка весьма хороша. Чуть очков, впрочем, за разные моменты хочется сбросить. Что ж, пусть будет 87/100.
Tags: 8.75, bowmore, cask strength, hunter laing, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments