Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Categories:

Caol Ila 2007/2019 tasting notes

Caol Ila 11YO Berry Bros & Rudd 75cl 55% ABV
Distilled 2007, bottled 2019
Cask ref. 319464


caol-ila-2007-2019.jpg

Цвет: белое вино.
Аромат: дым, сушёный кальмар, зола, йод, редька, тмин, цветки фиалки, камфорное масло, изолента, чёрный перец горошком, копчёная скумбрия, мокрая газета, сухое зерно, клюква, мёд, груши, яблоки, табачный лист. Всё, что доктор прописал!
Вкус: дым, перец, абрикосы, изюм, шоколад, лакрица, чёрная смородина, мята, соль. Бодрый, остро-маринадный. Питкость просто запредельная.
Послевкусие: дым, перец, цедра лимона, мята, оливки, чеснок, горький шоколад. Несколько анестизирующее.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: образцовая, классическая бурбонная Кул-Ила! Очень достойный аромат у этого молта, да и пьётся он прекрасно, несмотря на бочковую крепость. $59.99 за бутылку в Total Wine, отличная цена! Юбилейная, 50-я моя Caol Ila. Ура!
Tags: 8.75, berry bros & rudd, caol ila, cask strength, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Highland Park 2008/2019 tasting notes

    Highland Park 10YO OB for K&L Wines 75cl 61.6% ABV Single Cask Series Distilled 2008, bottled 2019 Cask type: Refill Sherry Hogshead Cask no.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments