Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Caol Ila 2007/2019 tasting notes

Caol Ila 11YO Berry Bros & Rudd 75cl 55% ABV
Distilled 2007, bottled 2019
Cask ref. 319464


caol-ila-2007-2019.jpg

Цвет: белое вино.
Аромат: дым, сушёный кальмар, зола, йод, редька, тмин, цветки фиалки, камфорное масло, изолента, чёрный перец горошком, копчёная скумбрия, мокрая газета, сухое зерно, клюква, мёд, груши, яблоки, табачный лист. Всё, что доктор прописал!
Вкус: дым, перец, абрикосы, изюм, шоколад, лакрица, чёрная смородина, мята, соль. Бодрый, остро-маринадный. Питкость просто запредельная.
Послевкусие: дым, перец, цедра лимона, мята, оливки, чеснок, горький шоколад. Несколько анестизирующее.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: образцовая, классическая бурбонная Кул-Ила! Очень достойный аромат у этого молта, да и пьётся он прекрасно, несмотря на бочковую крепость. $59.99 за бутылку в Total Wine, отличная цена! Юбилейная, 50-я моя Caol Ila. Ура!
Tags: 8.75, berry bros & rudd, caol ila, cask strength, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sea Kist oysters from Rhode Island

    20x Sea Kist oyster Jamestown, Narragansett Bay, RI Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Довольно крупные, увесистые раковины…

  • The Rolling Stones @ SoFi Stadium, Los Angeles, CA, USA, 10/17/2021

    Короткий видеоряд памяти Чарли, и на сцене Стоунз, открывают мощной и убедительной Street Fighting Man. What can a poor boy do except to sing for…

  • Michael Hurley — Wolfways (1994) @@@+

    Этот диск вышел в 1994-м на немецком лейбле Veracity и годом спустя был переиздан на Koch Records. Он содержит ряд новых версий известных песен…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments