Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Ben Nevis 1999/2018 tasting notes

Ben Nevis 19YO Valinch & Mallet 75cl 51.7% ABV
Hidden Casks Collection
Distilled 1999, bottled 2018
Cask type: Bourbon Hogshead
Cask no. 18-1901

Bottle 27 / 84



Цвет: коричнево-янтарный.
Аромат: орехи, мокрое дерево, подсолнечное масло, чернослив, козинаки, крем-брюле, земляника, зола, пластилин, мел, клюква в сахаре, шоколад, табак, кофе, резаная трава, воск, чуть дымка. Весьма впечатляющий, многоплановый.
Вкус: молочный шоколад, грейпфруты, апельсины, мел, орехи, гвоздика, табак, дерево, зелёный перец, леденцы, сливы, лимоны, мята. Классный, мягкий, питкий молт. Чуть не хватает крепости, пожалуй.
Послевкусие: молочный шоколад, чайная заварка, перец, настойка шиповника, сливы, какао, леденцы, лекарственные травы, дерево.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: забавно, по цвету явно хересная бочка, а по факту оказывается, что бурбонный хогсхед. Какой-то уж очень активный каск, может, заново обожжённый? Малое количество бутылок легко объяснимо, 70cl посчитали отдельно. Ровный во всех оценочных категориях, любимый Бен Невис, предвзято отношусь к продукции этой дистиллерии. Странно, но временами ощущается разбавленным, так что готов понизить оценку до 89/100. Не попадались ранее розливы от Valinch & Mallet, будем теперь знать этого негоцианта. 26-й мой Бен Невис.
Tags: 9, ben nevis, cask strength, highlands, n&t notes, valinch & mallet, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ron Thompson & the Resistors — Resister Twister (1987) @@@+

    Вторая пластинка Рона, на которой представлен десяток рок-н-ролльных и блюзовых композиций, вышла на лейбле Blind Pig Records. Первая её сторона…

  • Sweet Neck oysters

    50x Sweet Neck oysters Katama Bay, Martha's Vineyard, MA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) ICO Oyster of the Month Club September…

  • Ron Thompson & the Resistors — Treat Her Like Gold (1983) @@@+

    Первый альбом Томпсона и его единственный для Takoma Records. С Роном играет ритм-секция под названием Resistors, на большинстве треков в её…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments