Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Caol Ila 18YO tasting notes

Caol Ila 18YO That Boutique-y Whisky Company 37.5cl 50.5% ABV
Batch 14

Bottle 11 / 151

caol-ila-18-2.jpg

Цвет: светлое золото.
Аромат: столярный клей, изолента, хлорка, зерно, солёная рыба, чуть дымка, дерево, орехи, лак, груши, лимоны, разнообразные травы, чуть кожи. Недымно, но хлорно. Хм.
Вкус: дым, мёд, зола, дерево, маринад, перец, лимоны, абрикосы, лекарственные травы, пряник. Остренько так, пикантно, при этом и сладость в тему.
Послевкусие: дым, дерево, перец, йод, молочный шоколад, солод, абрикосы, соль, грейпфруты. Тоже весьма.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2.

Вывод: аромат подвёл, но дальше всё очень даже симпатично, верю в 18 лет выдержки. Забавно перекочевал дым во вкус. Не знаю, что они там смешали, но у 13-го выпуска такие же возраст и крепость, поэтому представляется, что налили один молт в бутылки разного обьёма и назвали это разными батчами. Ну да ладно, делов этикетку перепечатать, виски солидный, и это главное. 48-я моя Caol Ila, близок уже юбилей.
Tags: 8.75, caol ila, islay, n&t notes, that boutique-y whisky company, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Harry Crews — The Hawk Is Dying (1973)

    Университетский город Гэйнсвилл, штат Флорида. Главный герой, сорокатрёхлетний Джордж Гэттлинг владеет небольшой фирмой по замене автомобильной…

  • Various Artists — San Francisco Blues Festival (1976) @@@+

    Четвёртый сан-францисский блюзовый фестиваль прошёл 7-8 августа 1976 года в амфитеатре Макларен-парка, том самом, который сейчас называется The…

  • Harry Crews — Karate Is a Thing of the Spirit (1971)

    На жарком флоридском пляже тренируется группа каратистов, в составе которой выделяется обладательница коричневого пояса, экс-королева красоты со…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment