Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Laphroaig Càirdeas 2019 tasting notes

Laphroaig Càirdeas "Triple Wood" NAS OB 75cl 59.5% ABV
Matured in ex-bourbon barrels, then in quarter casks and finally in European oak Oloroso sherry casks
36,000 bottles

Time code L9 077 SB1, то есть розлив 18.03.2019




Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: дым, лакированное дерево, инжир, торф, йод, абрикосы, дёготь, табак, карандашная стружка, орехи, молотый чёрный перец, ваниль, мастика, шоколадный пряник, жареный хлеб, груши, укроп. Богато, чувствуется и основа, и херес, и весьма заметно четвертькасковое дерево. С водой проявляются скипидар, лимоны, вяленая рыба.
Вкус: дымно-маслянистый, чернослив, сироп шиповника, шоколад, дерево, перец, оливки, зола, барбарис, смола, спелая малина, цедра лимона. Сладковат, это не проблема, есть очень любопытные нотки, но слишком уж много дерева. С водой древесные нотки ослабевают!
Послевкусие: терпко-деревянное, дымно-маслянистое, перец, йод, черноплодная рябина, чернослив, шоколад, курага. С водой всё примерно так же.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1. (Без воды +2+1+1.)

Вывод: специальный фестивальный трипл-вуд доброй бочковой крепости, насквозь деревянный из-за выдержки в малых ёмкостях. Вполне можно пить неразбавленным, но обилие дерева всё же несколько напрягает. Очень хороша дымность, да и вообще основа радует, конечно. С водой вкус и, как следствие, оценка улучшается.
Tags: 8.75, cask strength, islay, laphroaig, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Bob Weir and Wolf Bros @ Greek Theatre, Berkeley, CA, USA, 07/24/2021

    Бобби с большим составом открывает сезон в Греческом театре! Вход пока только для вакцинированных или протестированных, не все билеты распроданы,…

  • Michael Hurley — Hi Fi Snock Uptown (1972) @@@+

    Третий альбом Майкла Хёрли, известного как Horrible Horrible Pearly Snock Man, был записан за пару недель в начале 1972-го. С автором играет…

  • Michael Hurley & Pals — Armchair Boogie (1971) @@@+

    Несколько озадачив рядового слушателя дебютным альбомом, вторую свою пластинку Майк Хёрли выпустил только спустя шесть лет. Неизвестно, провёл он…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments