Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Linkwood 1989/2006 tasting notes

Linkwood 16YO Douglas Laing 70cl 50% ABV
Old Malt Cask Series
Distilled 12.1989, bottled 06.2006
Cask DL 2719
Refill hogshead
302 bottles

A 35 ml microsample, thx isle_of_jura

linkwood-16-year-old-old-malt-cask-whisky

Цвет: золотой.
Аромат: дуб, лак, очень заметна корица. Яблоко и слива, шоколад, луговое разнотравье, прелые листья. Солод, чуть кислых нот. Очень насыщенный. Немножко спиртуозен. С каплей воды выпечка, чуть скипидара, более резкий.
Вкус: поначалу едко-перечный, потом сладкие солодовые волны, перечность уходит на задний план, но довольно сильно заявляет о себе бочка.
Послевкусие: тёплое, довольно долгое, солодовое, яблочное, перец так же продолжает маячить на заднем плане.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: любопытный спейсайдер, заслуживающий куда более глубокого погружения. Очень интересный нос, далее послабее, конечно, но сразу понятно, что спирты хороши. Очень надеюсь на встречу с этой винокурней в будущем.
Tags: 8.5, douglas laing, linkwood, n&t notes, speyside, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments