Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Kilkerran Heavily Peated Batch 1 tasting notes

Kilkerran Heavily Peated NAS OB 75cl 59.3% ABV
Peat in Progress Batch 1
55% Bourbon and 45% Sherry Casks
Phenols: 84 ppm

Bottled 20.02.2019
9,000 bottles
kilkerran-heavily-peated.jpg
Цвет: золотой.
Аромат: дым, йод, клеёнка, торф, мокрая газета, смола, калёный орех, устрицы, горелая бумага, мокрое зерно, вереск, зелёные яблоки, копчёный бекон, пирог с лимоном, кожа, табак, груши. Дымно-торфяной с морскими и хересными нотками!
Вкус: маслянисто-солёный, перец, молочный шоколад, солод, мёд, лимоны, яблоки, мята. Острый, свежий молт, хорошо пьётся и без разбавления.
Послевкусие: дым, зола, соль, перец, груши, мёд, лимоны, молочный шоколад. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: вот это по-настоящему торфяной Килкерран! Для сравнения, у Лафройга обычно ~45 ppm, у Ардбега ближе к 55 ppm. Возраста тут, как пишут, три с хвостиком, и, вероятно, такие батчи "in progress" пойдут ежегодно, пока не созреет торфяной молт для их постоянной линейки, как это было с 12-леткой. Долго ли надо ждать? Не знаю, результат уже весьма впечатляющий, конечно. Не так давно стал снова замечать кэмпбелтаунские молты, и теперь хочется ловить каждый не слишком дорогой розлив из этого региона. Килкерраны все очень порадовали, прямо-таки открытие года! Ровные молты, 12-летке поставлю по стобалльной 86, этому торфяному — 87, а бочковой 8-летке — 88.
Tags: 8.75, campbeltown, cask strength, glengyle, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ron Thompson & the Resistors — Resister Twister (1987) @@@+

    Вторая пластинка Рона, на которой представлен десяток рок-н-ролльных и блюзовых композиций, вышла на лейбле Blind Pig Records. Первая её сторона…

  • Sweet Neck oysters

    50x Sweet Neck oysters Katama Bay, Martha's Vineyard, MA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) ICO Oyster of the Month Club September…

  • Ron Thompson & the Resistors — Treat Her Like Gold (1983) @@@+

    Первый альбом Томпсона и его единственный для Takoma Records. С Роном играет ритм-секция под названием Resistors, на большинстве треков в её…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments