?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Compass Box blended malts tasting notes
foster city
alexander_panin

Давно уже стояла коробочка 3x50ml за двадцатку, пробовать решил по возрастанию крепости, оставив уже знакомый торфяной напоследок.



The Story of the Spaniard Blended Malt NAS Compass Box 5cl 43% ABV
Source: ~40% from a distillery near Aberlour (First Fill Sherry Butts), ~25% Teaninich (Spanish Red Wine Casks), ~15% blended malt (60% from Clynelish, 20% from Dailuaine, 20% from Teaninich, heavy toasted French Oak Casks), ~8% Deanston (Refill Sherry Butts), ~7% Deanston (Refill Hogsheads), ~5% Glen Elgin (Re-Charred Barrels)

Bottled 31.07.2018



Цвет: золотой.
Аромат: печёные яблоки, молотый чёрный перец, красные апельсины, хлеб, луговые травы, марципан, корица, овсяное печенье, гречишный мёд, орехи, финики. Многоплановый, очень интересный.
Вкус: яблоки, груши, вишня, грейпфруты, изюм, перец, цедра лимона, лекарственные травы. Симпатичный, но всё же ощущается несколько водянистым.
Послевкусие: перец, яблоки, сливы, лимон, молочный шоколад, корица, лекарственные травы.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: много всего намешали, даже формально не раскрыв происхождение порядка сорока процентов жидкости, получилось очень даже интересно в аромате, вкус тоже любопытен, конечно, но представляется разбавленным. Впрочем, и так "хорошо" без вопросов.

The Spice Tree Blended Malt NAS Compass Box 5cl 46% ABV
Source: ~60% Clynelish (First Fill Bourbon Barrel), ~20% Dailuaine (First Fill Bourbon Barrel), ~20% Teaninich (First Fill Bourbon Barrel)
Re-casked and matured for a further 2 years in hybrid barrels (25% High Vanilla Toast, 22% High Infrared Toast, 32% High Mocha Toast, 21% First Fill Bourbon Barrel)

Bottled 31.07.2018



Цвет: тёмное золото.
Аромат: зелёные яблоки, табачный лист, шоколадный пряник, кокосовый орех, дерево, корица, клюква в сахаре, сено, камфорное масло, лимоны, бананы, изюм, зелёный чай. Классный, запоминающийся, с необычными нотками.
Вкус: шоколад, настойка на травах, ваниль, перец, яблоки, лимоны, брусника, дерево. Весьма выпуклый, классный.
Послевкусие: шоколад, гвоздика, корица, перец, зефир, лекарственные травы.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: меньше тут разных молтов в замесе, зато довыдержка в активных, сильно обожжённых бочках. Аромат очень хорош, во вкусе, пожалуй, чуть не хватает изящности, но он мощный и впечатляющий. Удача производителя!

Peat Monster Blended Malt NAS Compass Box 5cl 46% ABV
Source: ~40% Laphroaig, ~20% Ledaig, ~13% Caol Ila, ~26% Ardmore (all Refill Hogsheads), ~1% Clynelish/Teaninich/Dailuaine blended malt (extra matured for a minimum of two years in new French oak hybrid barrels)

Bottled 31.07.2018



Цвет: светлое золото.
Аромат: дым, торф, ваниль, вобла, солёная рыба, мокрая газета, столярный клей, горелый пластик, хлеб, тмин, груши. Рыбные нотки сегодня особенно мощны.
Вкус: дымно-маслянистый, груши, грейпфруты, соль, перец, изюм, горький шоколад.
Послевкусие: дымно-маслянистое, груши, абрикосы, перец, горький шоколад, соль, рябина.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: достойный торфяной замес, удачный и приятный, всегда welcome.

Общий вывод по серии: впечатляющая работа блендеров! У каждого образца много интересных и разнообразных ноток во всех оценочных пунктах. Идея с обожжёнными бочками, как представляется, сработала, The Spice Tree мне понравился больше всего.

Recent Posts from This Journal


  • 1
сперва прочел "Space Tree". да и ушастая круглоголовка вполне себе космическая.

Но вот испанец тогда — не пришей к пизде рукав.

латентный засланец-сириусянин.
кстати, на этом тропикалистском действе в четверг псой пел что-то насчет, мол, я космический засранец, у меня на жопе ранец - надо вспомнить, что там за исходник был и насколько космический.

Вспомни, я кабачка спрошу, насколько это все круто :)

ну вот у них там всюду, конечно, не просто вольные русскоязычные вариации шли, но и в смеси с португалоисходниками. смесь не такая крышесносная, как было с дэниелом каном в третьем унтернационале на sympathy for no one, где, ясное дело, sympathy for the devil в невероятной нарезке из исходника и уморительных русских и идишских вариаций на тему.

ага, вот оно, первая же вещь (только унтернационал не третий, а тоже первый) -
https://www.records.aurismedia.com/album/the-unternationale-the-first-unternational

отдельный был цирк лет уже десять назад, осенью 2008-го или 2009-го, когда они эту радость играли в питере на, типа, фестивале еврейской книги, который мой братец организовывал во дворце белосельских-белозерских, и мало того, что акустика у них в зале для такой музыки была отвратительная, так еще и ощущение было натурально как во сне, потому что сталкивался там с народом из самых разных кусков жизни лет, считай, за 40 - тут тебе и родственники, знакомые с самого раннего детства, и какой-то школьный народ, и институтский, и знакомые уже по издательским делам...

  • 1