Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Fettercairn 2004/2018 tasting notes

Fettercairn 14YO Douglas Laing Specially Selected for K&L Wines 75cl 56.9% ABV
Old Particular range
Distilled 05.2004, bottled 08.2018
Cask type: Refill Hogshead
Cask no: DL12558

270 bottles

fettercairn-2004-2018.jpg

Цвет: золотистый.
Аромат: мёд, сухие травы, ваниль, чуть резины, шоколадный пряник, подгнившее дерево, лимоны, яблоки, манго, ананас, нуга, корица, дрожжи. Весьма любопытный, фруктовые нотки очень хороши!
Вкус: солод, яблоки, изюм, лимоны, мёд, груши, чуть перца, соль. Довольно мягкий, приятный и не слишком уж сладкий, но всё же простоват.
Послевкусие: мёд, какао, леденцы, перец, груши, яблоки, рябина.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: отчего-то не верилось совсем в этот молт доселе не пробованной хайлендской винокурни, но нет, вполне себе хороший, хотя и простой.
Tags: 8.5, cask strength, douglas laing, fettercairn, highlands, n&t notes, old particular, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Pacific Gold Reserve oysters from California

    24x Pacific Gold Reserve oyster Morro Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Зеленовато-коричнево-серые раковины среднего размера.…

  • Dutch Island oysters from Rhode Island, take 2

    12x Dutch Island oyster West Passage, Narragansett Bay, RI Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Крупные раковины в основном…

  • Lowcountry Cup oysters from South Carolina

    50x Lowcountry Cup oyster ACE Basin, SC Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Раковины небольшого размера, белой, серой и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments