Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Deanston 9YO tasting notes

Deanston 9YO OB 75cl 58.7% ABV
Distilled 2008
Matured in Bordeaux Red Wine Casks

Bottle code 1689521L5110017251, последние цифры могут указывать на розлив 08.09.2017

1375644x.jpg

Цвет: каштановый.
Аромат: кожа, малина, грейпфруты, мёд, подсолнечное масло, хлебная корочка, сушёные травы, корица, перец, мокрая бочка, вишня, черника, крем-брюле, горелая свечка. Отменные ягодные нотки! С водой луговые травы, леденцы, побольше ягод.
Вкус: красная смородина, малина, вишня, перец, мёд, горький шоколад, крем-брюле. Очень приятный, сладковат, но скорее по-ягодному, не слишком приторный. С водой опять больше ягод, сладкий чай.
Послевкусие: вишня, перец, лимонная нуга, горький шоколад, ваниль, терпкая бочка. Вот здесь уже заметно, что лет молту немного. С водой больше танинов.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: изящный молодой молт, винные бочки очень хорошо легли на основу! Релиз бочковой крепости, лучше, чем хорошо и даже ещё чуть сверху, 88/100. Немножко воды явно не помешает, отдельные нотки начинают ощущаться поярче. Неожиданный, классный розлив!
Tags: 8.75, cask strength, deanston, highlands, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Dumpstaphunk — Where Do We Go from Here (2021) @@@@

    Новый альбом команды содержит одиннадцать композиций примерно на час звучания. Первым треком идёт кавер бадди-майлзовской нетленки United Nations…

  • Cranberry Creek oysters from Washington

    60x Cranberry Creek oyster Hood Canal, WA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Крупные и очень крупные раковины светлой вариации цвета…

  • Tony Joe White — Eyes (1976) / Dangerous (1983) @@@+ / @@+

    Пара необычных пластинок TJW, примечательных попытками скрестить свомп-рок и танцевальные ритмы. Очень приятен его баритон даже в таком…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments