Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Kilchoman 2008/2018 tasting notes

Kilchoman 9YO OB for K&L Wine Merchants 75cl 54.8% ABV
Distilled 23.10.2008, bottled 27.06.2018
100% Islay Barley
Cask no: 549/2008
Cask type: ex-Bourbon from Buffalo Trace distillery

Less than 250 bottles
kilchoman-2008-2018-2.jpg
Цвет: золотой.
Аромат: бочка с солёными огурцами, мятный шоколад, ваниль, душистый перец розе, чёрная смородина, укроп, глянцевый журнал, изолента, лещина, печёный картофель, мастика, консервированные ананасы, малина. Ух, как приятно-то!
Вкус: мёд, изюм, солёные огурцы, горький шоколад, сливы, чёрный перец, красные яблоки, корица, долька лимона с сахаром, рябина. Весьма выразительный, классный.
Послевкусие: какао, красные яблоки, шоколад, ириска, мёд, лимоны, чёрный перец, соль, резина. Довольно мягкое.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: ну что сказать, один из лучших пробованных Килхоманов. Всего пока четвёртый, заслуживающий "девятки", а по гамбургскому счёту третий, ибо вот этому товарищу я, конечно, завысил оценку. Без малого десять лет выдержки, прекрасная бурбонная бочка! Стоит дороговато, правда, ну что тут поделать.
Tags: 9, cask strength, islay, kilchoman, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments