Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Hazelburn 2004/2018 tasting notes

Hazelburn 13YO OB 75cl 47.4% ABV
Triple distilled
Distilled 10.2004, bottled 04.2018
Fresh and Refill Oloroso Sherry Casks
9,000 bottles




Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: чернослив, зелёные яблоки, орехи, травы, кожа, марципан, корица, финики, медицинский жгут, кофе, апельсины, шоколадный торт, сливочное мороженое. Классный, хересно-душистый.
Вкус: резина, чуть дымка, яблоки, солод, кофейное мороженое, орехи, апельсины, шоколад, чуть соли, перец. Сладковат, но не запредельно. Исключительно питкий молт!
Послевкусие: кофейный ликёр, заметный перец, рябина, карамель, чуть дымка, апельсины, яблоки, зефир. Довольно сухое, несколько жестковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: удача! Забавны резиновые нотки, да и лёгкая дымность весьма в тему, как и фруктовость, конечно. Хересные бочки легли очень интересно. Послевкусие заметно слабее, ну так 13 лет всего. Ох, более шести лет назад последний раз пробовал молт из региона Кэмпбелтаун.
Tags: 8.75, campbeltown, hazelburn, n&t notes, springbank, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Norumbega oysters from Maine

    25x Norumbega oyster Damariscotta River, ME Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Довольно крупные, кремово-рыжевато-коричневые…

  • Dumpstaphunk — Where Do We Go from Here (2021) @@@@

    Новый альбом команды содержит одиннадцать композиций примерно на час звучания. Первым треком идёт кавер бадди-майлзовской нетленки United Nations…

  • Cranberry Creek oysters from Washington

    60x Cranberry Creek oyster Hood Canal, WA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Крупные и очень крупные раковины светлой вариации цвета…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments