Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Category:

Port Charlotte 10YO tasting notes

Port Charlotte "Heavily Peated" 10YO OB 75cl 50% ABV
Distilled 2007, bottled 01.05.2018
Phenols: 40ppm
A marriage of first fill American whiskey casks (65%), second fill American whiskey casks (10%), and second fill French wine casks (25%)
100% Scottish barley from Invernesshire region




Цвет: светлое золото.
Аромат: дым, копчёная рыба, молотый чёрный перец, зола, дёготь, клеёнка, яблоки дольками, цитрусовые, ананасы, черника, смородина, сосновая смола, топляк, мокрый камень, печёный картофель, ваниль, кожа. Начинается дымными нотками, раскрывается фруктовыми, в какой-то момент прямо-таки ощущается винная бочка! Классный, мощный.
Вкус: дымно-маслянистый, красная смородина, яблоки, торф, мёд, цедра лимона, чёрный перец, дерево, соль, груши, финики. Очень приятный! Крепость тоже удачна.
Послевкусие: яблоки, груши, дым, торф, заметный чёрный перец, соль, красная смородина, шоколад, мята. Чуть едкое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: это первая постоянная "десятка" в их линейке, и она очень хороша! Аромат весьма примечателен, немало в нём интересных ноток.  Четвёртая часть винных бочек в замесе явно не повредила. Не heavily peated, конечно, в ощущениях, а просто peated. И тем не менее, очень приятно иметь такой молт доступным на постоянной основе. Ну и бутылка просто шикарно выглядит!
Tags: 8.75, bruichladdich, islay, n&t notes, port charlotte, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sweet Neck oysters

    50x Sweet Neck oysters Katama Bay, Martha's Vineyard, MA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) ICO Oyster of the Month Club September…

  • Ron Thompson & the Resistors — Treat Her Like Gold (1983) @@@+

    Первый альбом Томпсона и его единственный для Takoma Records. С Роном играет ритм-секция под названием Resistors, на большинстве треков в её…

  • Donald Ray Pollock — The Heavenly Table (2016)

    Последняя на данный момент книга Поллока. 1917-й год, американская глубинка, сплошная нищета и отчаяние, действие поначалу представляется…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment