Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Bunnahabhain 2003/2017 tasting notes

Bunnahabhain 14YO OB 75cl 54.3% ABV
Distilled 24.03.2003, bottled 21.06.2017
Matured in second-fill sherry casks and finished for three years in first-fill Pedro Ximénez butts

Warehouse No.8
Bottle 1128-6768

Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: ореховое разнообразие, сироп шиповника, сушёные грибы, цветущие травы, халва, солёная карамель, мокрый камень, изюм, дерево, мюсли, табачный лист, сушёные бананы, чайная заварка, финики, воск, шоколадный торт, чуть дымка. Богатый, душистый, отчётливо хересный.
Вкус: сироп шиповника, сливы, соль, горький шоколад, орехи, бочка, изюм, чуть перца, цедра лимона. Сладко-солёные нотки очень хороши! Весьма питкий молт, подливать воды совершенно не хочется.
Послевкусие: соль, изюм, чайная заварка, мёд, зелёные яблоки, черноплодная рябина, шоколад, дерево, перец, кондитерские нотки. Тоже в тему!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: мощный хересный Бунна, сладкий и солёный одновременно, что очень даже здорово! Да и крепость радует. Чуть не хватает мягкости, понятное дело, четырнадцать лет всего всё же. Классный розлив, смели дня за три, что ли. Бочковая ли тут крепость? Официально не подтверждают, но подразумеваем.
Tags: 9, bunnahabhain, cask strength, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sweet Neck oysters

    50x Sweet Neck oysters Katama Bay, Martha's Vineyard, MA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) ICO Oyster of the Month Club September…

  • Ron Thompson & the Resistors — Treat Her Like Gold (1983) @@@+

    Первый альбом Томпсона и его единственный для Takoma Records. С Роном играет ритм-секция под названием Resistors, на большинстве треков в её…

  • Donald Ray Pollock — The Heavenly Table (2016)

    Последняя на данный момент книга Поллока. 1917-й год, американская глубинка, сплошная нищета и отчаяние, действие поначалу представляется…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments