Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Bowmore 1997/2017 tasting notes

Bowmore 20YO Douglas Laing Specially Selected for K&L Wines 75cl 55.7% ABV
Old Particular range
Distilled 03.1997, bottled 04.2017
Cask type: Refill Hogshead
Cask no: DL11677

281 bottles



Цвет: светло-золотой.
Аромат: морской бриз, подсолнечное масло, мокрая газета, лещина, мюсли, лимоны, резиновый мячик, корица, шоколадный пряник, цветки фиалки, торф, айва, дым, чуть мыльных и сернистых ноток. Очень трудно раскрывается, все нюансы довольно слабо выражены. С водой несколько более дымный.
Вкус: дым, торф, клюква в сахаре, чёрный перец, шоколад, лимоны, соль, терпкое дерево, солод, зелёные яблоки. Где-то на грани передубленности, хотя пьётся неплохо. С водой уже скорее брусника, а не клюква, плюс изюм, более интересные цитрусовые, да и всё остальное становится поярче.
Послевкусие: средней продолжительности. Маслянистые нотки, шоколад, зелёные яблоки, перец и соль, терпкое дерево, черноплодная рябина, зола. Добротное, шоколадные темы весьма интересны. С водой лимонные нотки.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1. (Без воды +1+1+1.)

Вывод: довольно сложный виски, требующий проведения водных процедур, после которых становится несколько более убедительным, хотя итоговое "хорошо" выходит всё же с натяжкой. Аромат слабоват, особенно для молта такого возраста, прямо вижу, как нюхачи забраковывают эту бочку. Я знаю, что односолодовый выдержанный виски нынче дорог, но стоило всё же брать бутылку такого за $150 до налогов? Bang for the buck тут всё же очень сомнительный.
Tags: 8.5, bowmore, cask strength, douglas laing, islay, n&t notes, old particular, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • How long do oysters stay fresh?

    Результаты очень подробного эксперимента.

  • Oysters from Prince Edward Island

    24x Malpeque oysters PEI, Canada Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Вогнутые раковины среднего размера, красивого коричневого…

  • Ron Thompson — Son of Boogie Woogie (2015) @@@

    Последний студийный альбом Томпсона вышел на лейбле Little Village Foundation. С Роном играет клавишник Джим Пью и пара чередующихся драммеров.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments