Ben Nevis 25YO Signatory Vintage 75cl 58.4% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 16.08.1991, bottled 13.09.2016
Matured in a Sherry Butt
Cask no: 2915
Bottle 280 / 573
Цвет: янтарный.
Аромат: глина, сырая рыба, изюм, клюквенная пастила, холодный чай, табак, жёлтые яблоки, чернослив, абрикосы, медовые соты, калёные орехи, пьяная вишня, мокрая резаная трава, маринад, шоколадный пряник, дерево, соевый соус, апельсины. Весьма сложный, очень непросто раскрывается, поначалу так вообще озадачивает рыбными нотками, но оказывается душистым в итоге, нужно время, прогрев. Возраст ощущается, конечно. С водой больше травянистых и чайных ноток.
Вкус: сироп шиповника, клюквенный морс, грейпфрут, орехи, лимоны, соль и перец, много терпкого дерева, сладкий чай. Сладковат и несколько перезадублен, на мой взгляд. С водой более чёткий, но принципиально ничего не меняется.
Послевкусие: черноплодная рябина, горький шоколад, цедра лимона, перец, орехи, сироп шиповника, сладкие яблоки, сладкий чай.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: декантерская коллекция! Последний раз виски в этой серии попадался мне аж четыре года назад, ну для местного рынка они должны делать розлив по 750 мл, может в этом дело. Неплохо, хотя честно скажу, ожидалось всё же поболее от 25-летнего молта, особенно учитывая его цену. Всё стало очень дорого, куда деваться, непонятно. Пиво и вино по-прежнему доступно, конечно.
- Ben Nevis 1991/2016 tasting notes
alexander_panin- November 18th, 2017
Recent Posts from This Journal
-
Laphroaig 10YO CS tasting notes
Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 58.1% ABV Batch 009 Bottled 02.2017 Цвет: янтарный. Аромат: арахис, грейпфруты, чуть скипидара, йод,…
-
The Music of Grateful Dead for Kids — Father's Day @ The UC Theatre, Berkeley, CA, USA, 06/17/2018
Семейный утренник музыки Грейтфул Дед. В составе кавер-бэнда Джеймс Росс на электрической гитаре, Грэм Леш на акустической, незнакомые мне…
-
Mark Hummel's Summer Folk Blues Series @ Freight & Salvage Coffeehouse, Berkeley, CA, USA, 06/16/18
Блюзовый мини-фест во Фрейте. После вступительного слова Марка Хаммела на сцену выходят местные HowellDevine. Слышал про них, но живьём ранее не…
видел где-то в каталоге того же бен-невиса старую, 1992 г. закладки, десятку бочковой крепости, так уже 175 фунтов.
а вот такой зелененький килхоман еще не проходил, кстати? -
https://www.royalmilewhiskies.com/kilchoman-quarter-cask-56-9-70cl/
https://alexander-panin.livejournal.com/599841.html