?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Balvenie Peat Week 2002 tasting notes
foster city
alexander_panin
Balvenie Peat Week 37/52 14YO OB 75cl 48.3% ABV
Distilled 2002
Matured exclusively in American oak

balvenie-14yo-peat-week.jpg
Цвет: тёмное золото.
Аромат: яблоки, зерно, шоколад, лёгкий дымок, овсяное печенье, луговые травы, мёд, лак, персики, глина, душистый чёрный перец. Весьма приятный, медово-фруктово-зерновые нотки сочетаются с дымными, пусть и не слишком сильно выраженными.
Вкус: мёд, дым, торф, апельсиновый джем, чёрный шоколад, ваниль, перец, соль, дерево, лимоны. Хорошо задублен молт! Очень вкусный, с правильной сладостью, а дымности тут даже поболее, чем в аромате.
Послевкусие: мёд, дым, ириска, изюм, чёрный шоколад, лимоны, перец, соль, яблоки. Тоже хорошее, но попроще.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: торфа тут не так много, и он не резкий островной, а явно хайлендский, но ощущения дополняет очень даже неплохо. Здорово, радостно, примерно как добротная такая их "пятнашка" с наличием дополнительных нюансов. Чуточку бы побольше крепости.

Recent Posts from This Journal

  • Trey Anastasio @ Paramount Theatre, Oakland, CA, USA, 12/08/2018

    Трей соло в Парамаунте. Достались билеты во втором ряду, кстати. Анастазио начинает любимой Kill Devil Falls, вay! But this time will be…

  • Highland Park 2005/2018 tasting notes

    Highland Park 12YO OB for K&L Wines 75cl 64.5% ABV Distilled 2005, bottled 2018 Cask no. 3294 Cask type: Refill Hogshead 253 bottles Цвет:…

  • Van Morrison — The Prophet Speaks (2018) @@@@

    40-й студийный альбом Вэна зе Мэна, при этом его пятый за последние три года, что ещё более впечатляет, конечно. Долгий, четырнадцать треков на…


  • 1
ну то есть американский дуб борозды не испортил. очень хорошо.
я тут, кстати, думал, не взять ли экзотики ради индийский амрут (версия торфяная и бочковой крепости), но по описаниям показалось, что торф там довольно условен и все равно будет слишком сладко.

Я много этих амрутов видел разных, но так пока ни один не созрел взять.

Кстати, налегли так, что тебе 300 и не осталось :) Ну заказал ещё раз.

хорошая, значит, вещь!
на самом деле, если вдруг случится достаточно подъемная оказия, могу и целую бутылку прихватить.

  • 1