Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Balvenie Peat Week 2002 tasting notes

Balvenie Peat Week 37/52 14YO OB 75cl 48.3% ABV
Distilled 2002
Matured exclusively in American oak

balvenie-14yo-peat-week.jpg
Цвет: тёмное золото.
Аромат: яблоки, зерно, шоколад, лёгкий дымок, овсяное печенье, луговые травы, мёд, лак, персики, глина, душистый чёрный перец. Весьма приятный, медово-фруктово-зерновые нотки сочетаются с дымными, пусть и не слишком сильно выраженными.
Вкус: мёд, дым, торф, апельсиновый джем, чёрный шоколад, ваниль, перец, соль, дерево, лимоны. Хорошо задублен молт! Очень вкусный, с правильной сладостью, а дымности тут даже поболее, чем в аромате.
Послевкусие: мёд, дым, ириска, изюм, чёрный шоколад, лимоны, перец, соль, яблоки. Тоже хорошее, но попроще.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: торфа тут не так много, и он не резкий островной, а явно хайлендский, но ощущения дополняет очень даже неплохо. Здорово, радостно, примерно как добротная такая их "пятнашка" с наличием дополнительных нюансов. Чуточку бы побольше крепости.
Tags: 8.75, balvenie, n&t notes, speyside, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Donald Ray Pollock — The Heavenly Table (2016)

    Последняя на данный момент книга Поллока. 1917-й год, американская глубинка, сплошная нищета и отчаяние, действие поначалу представляется довольно…

  • Jimmy "Duck" Holmes — Cypress Grove (2019) @@@@

    Очередной диск пожилого блюзмена из Бентонии открывается старой доброй скип-джеймсовской Hard Times. Джимми играет на акустической гитаре и…

  • Three oyster varieties from Virginia

    25x Rappahannock River oysters Topping, VA Salinity: 13-17 ppt Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Устрицы среднего размера с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments