Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Categories:

Kilchoman Machir Bay Cask Strength tasting notes

Kilchoman Machir Bay Cask Strength NAS OB 75cl 60% ABV
Kilchoman Tour 2017 edition
A vatting of bourbon and sherry casks

Bottle 578 / 840



Цвет: белое вино.
Аромат: использованная хлопушка, красные яблоки, торф, пепел, мокрый камень, лещина, глянцевый журнал, душистый перец, ананас, зефир, шоколадный пряник, лимоны, сухое дерево. Весьма примечательный замес!
Вкус: ириска, изюм, дым, торф, миндальный орех, корица, яблоки, соль, перец, рябина, лимоны. Не сказать, что исключительно уж питкий, но развивается весьма любопытным образом. Воды подливать просто не хочется.
Послевкусие: какао, красные яблоки, дым, лимоны, ириска, шоколад, рябина. Попроще, чуть резковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: очень достойный Килхоман, явно куда более бурбонный, нежели хересный. 840 бутылок вполне могло получиться из трёх целых бочек, но круглое значение крепости скорее указывает на подогнанный замес большего количества спиртов, вероятно разного возраста. Розлив для промо-тура по западному побережью США, я думал, они всё распродадут просто по пути, однако не очень-то народ его сметает, несмотря на неплохую цену для бочковой крепости, не говоря уже об эксклюзивности. Неужто кому надоел Килхоман? Только не мне.
Tags: 8.75, cask strength, islay, kilchoman, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Highland Park 2008/2019 tasting notes

    Highland Park 10YO OB for K&L Wines 75cl 61.6% ABV Single Cask Series Distilled 2008, bottled 2019 Cask type: Refill Sherry Hogshead Cask no.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments