Previous Entry Share Next Entry
Caol Ila 2009/2016 tasting notes
foster city
alexander_panin
Caol Ila 6YO Hunter Laing 75cl 50% ABV
Old Malt Cask Series
Distilled 12.2009, bottled 10.2016
Cask HL12936
Sherry Hogshead

361 bottles



Цвет: золотой.
Аромат: йод, дёготь, печёные яблоки, водоросли, цветки фиалки, шоколад, миндаль, дым, торф, груши, опилки, клеёнка, укроп, мокрая газета, овечья шерсть, мёд, перец розе. Весьма достойный!
Вкус: дымно-маслянистый, цедра лимона, миндаль, соль, спелые груши, перец халапеньо, изюм, вишня в шоколаде. Угловатый, конечно, но очень даже душевный. Крепость отличная, пусть и разбавили до круглого значения, характерного для серии.
Послевкусие: дымно-маслянистое, соль, миндаль, лимонный сок, рябина, перец, груши, зола, горький шоколад. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: хересный хогсхед, думаю, что не первой заливки. Молодая, солёно-миндальная, свежая Кул Ила, мгновенно узнаваемая, приятная и любимая, несмотря на угловатость. И недорогая. Хорошо!

Recent Posts from This Journal

  • Bruce Cockburn — Bone on Bone (2017) @@@@

    После выпущенного в 2011-м альбома Small Source of Comfort Брюс засел за написание книжки Rumours of Glory, и этот процесс занял у него аж три…

  • Aultmore 2008/2017 tasting notes

    Aultmore 9YO Hunter Laing for K&L Wines 75cl 59.8% ABV Sovereign range Distilled 06.2008, bottled 08.2017 Cask Ref: HL13138 Cask type: Sherry…

  • Bruce Cockburn @ Freight & Salvage Coffeehouse, Berkeley, CA, USA, 02/08/2018

    Нет разогрева, начинают практически сразу после восьми. Фотографировать просят только во время первых трёх песен. С Брюсом играет ритм-секция и…


?

Log in

No account? Create an account