Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Caol Ila 2009/2016 tasting notes

Caol Ila 6YO Hunter Laing 75cl 50% ABV
Old Malt Cask Series
Distilled 12.2009, bottled 10.2016
Cask HL12936
Sherry Hogshead

361 bottles



Цвет: золотой.
Аромат: йод, дёготь, печёные яблоки, водоросли, цветки фиалки, шоколад, миндаль, дым, торф, груши, опилки, клеёнка, укроп, мокрая газета, овечья шерсть, мёд, перец розе. Весьма достойный!
Вкус: дымно-маслянистый, цедра лимона, миндаль, соль, спелые груши, перец халапеньо, изюм, вишня в шоколаде. Угловатый, конечно, но очень даже душевный. Крепость отличная, пусть и разбавили до круглого значения, характерного для серии.
Послевкусие: дымно-маслянистое, соль, миндаль, лимонный сок, рябина, перец, груши, зола, горький шоколад. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: хересный хогсхед, думаю, что не первой заливки. Молодая, солёно-миндальная, свежая Кул Ила, мгновенно узнаваемая, приятная и любимая, несмотря на угловатость. И недорогая. Хорошо!
Tags: 8.5, caol ila, hunter laing, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments