Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Caol Ila 2009/2016 tasting notes

Caol Ila 6YO Hunter Laing 75cl 50% ABV
Old Malt Cask Series
Distilled 12.2009, bottled 10.2016
Cask HL12936
Sherry Hogshead

361 bottles



Цвет: золотой.
Аромат: йод, дёготь, печёные яблоки, водоросли, цветки фиалки, шоколад, миндаль, дым, торф, груши, опилки, клеёнка, укроп, мокрая газета, овечья шерсть, мёд, перец розе. Весьма достойный!
Вкус: дымно-маслянистый, цедра лимона, миндаль, соль, спелые груши, перец халапеньо, изюм, вишня в шоколаде. Угловатый, конечно, но очень даже душевный. Крепость отличная, пусть и разбавили до круглого значения, характерного для серии.
Послевкусие: дымно-маслянистое, соль, миндаль, лимонный сок, рябина, перец, груши, зола, горький шоколад. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: хересный хогсхед, думаю, что не первой заливки. Молодая, солёно-миндальная, свежая Кул Ила, мгновенно узнаваемая, приятная и любимая, несмотря на угловатость. И недорогая. Хорошо!
Tags: 8.5, caol ila, hunter laing, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ron Thompson & the Resistors — Resister Twister (1987) @@@+

    Вторая пластинка Рона, на которой представлен десяток рок-н-ролльных и блюзовых композиций, вышла на лейбле Blind Pig Records. Первая её сторона…

  • Sweet Neck oysters

    50x Sweet Neck oysters Katama Bay, Martha's Vineyard, MA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) ICO Oyster of the Month Club September…

  • Ron Thompson & the Resistors — Treat Her Like Gold (1983) @@@+

    Первый альбом Томпсона и его единственный для Takoma Records. С Роном играет ритм-секция под названием Resistors, на большинстве треков в её…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments