Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Bowmore 1996/2011 tasting notes

Bowmore 14YO Gordon & MacPhail 75cl 45% ABV
Secret Stills Series 4.14
Distilled 09.1996, bottled 01.2011
Cask type: Refill American Hogshead
Cask no: 2505

335 bottles



Цвет: светлое золото.
Аромат: леденцы, спелые груши, стебель чеснока, мокрая газета, корица, воск, тмин, стирательная резинка, табак, немного дымка, горелая спичка, копчёная рыба, абрикосы. Требует времени, но в итоге неплохо так раскрывается.
Вкус: клюква в сахаре, чёрный перец, горький шоколад, ириска, лимоны, дым, соль, терпкое дерево, зелёные яблоки. Интересный, но несколько резковатый, несбалансированный.
Послевкусие: мёд, чёрный перец, клюква в сахаре, зола, дым, горький шоколад, терпкое дерево, копчёная рыба. И тут не хватает сбалансированности, но тоже "плюс", разумеется.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: бурбонный молт из неплохой, но далеко не шедевральной бочки. Разбавленным не чувствуется, это радует. Производство на этикетке не указано, но сказано, что это продукция самой старой винокурни на Айле, расположенной на берегах Лох Индаал, так что определяется однозначно. "Хорошо" с небольшой натяжкой, в принципе такой виски всегда welcome, и цена у него неплохая.
Tags: 8.5, bowmore, gordon & macphail, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments