Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Ardbeg Dark Cove tasting notes

Ardbeg Dark Cove NAS OB 75cl 46.5% ABV
Ex-Bourbon Casks & Dark Sherry Casks

Time code L64712 09/02/2016



Цвет: янтарный.
Аромат: шоколадный пряник, резиновый мяч, гудрон, можжевельник, лакированное дерево, стебель сельдерея, торф, мускатный орех, гвоздика, свежевыглаженное бельё, чайная заварка, смола, лимон, соевый соус, чуть дыма. Очень удачный, но не сказать, что запредельно интересный.
Вкус: дым, зола, соль, лимонный сок, перец, гвоздика, заметное дерево, апельсиновый джем. Перца хватает, но при этом ощущается довольно мягким и прекрасно пьётся.
Послевкусие: изюм, лимон, грейпфрут, горький шоколад, мята, перец, соль, гвоздика, дерево, дым. Да тоже здорово.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: комитетский розлив был, пожалуй, посильнее, но и этот более разбавленный очень даже хорош! Хотя я безусловно предвзят по отношению к продукции этого замечательной винокурни. Насчёт "самого тёмного" им самим, надеюсь, давно уже стыдно, хотя, с другой стороны, стыд ведь ни разу не дым. Конечно, до Угадала лучших лет тут большая дистанция, но и регулярная ардбеговская "десятка" примерно равноудалена в другую сторону, на мой взгляд.
Tags: 9, ardbeg, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments