Distilled 1996, bottled 2009
Double matured in Moscatel cask wood
Sample, thx
guest_informant
Цвет: золотой.
Аромат: йод, дым, лак, морской воздух, водоросли. Довольно мягкий и деликатный. Виноград, чуть карамели, сухофрукты.
Вкус: мягкий, сладкий, с горчинкой, немножко вяжущий. Перечное пощипывание на кончике языка и нёбе. Очень хорошо пьётся.
Послевкусие: длительное, дымное, сладко-ягодное. Через несколько минут появляется кислинка, как будто разжевал горошину аскорбинки.
Оценка: 8 ½. Хорошо.
Вывод: сбалансированный, весьма вкусный и очень питкий молт, но без особых откровений. Все фамильные особенности винокурни присутствуют, но сглажены винным финишем. Безусловно понравился. Чуть бы градуса ему побольше, и было бы уже до шедевров рукой подать.
