Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Linkwood 1985/2015 tasting notes

Linkwood 29YO Signatory Vintage for K&L Wine Merchants 75cl 46% ABV
The Un-Chillfiltered Collection

Distilled 26.11.1985, bottled 07.07.2015
Cask type: Hogshead
Cask number: 4540

Bottle 100 / 201

linkwood-1985-2015.jpg

Цвет: тёмное золото.
Аромат: воск, медовые соты, грецкий орех, ваниль, тальк, абрикосы, груши, дерево, жёлтые яблоки, чернослив, финики, шоколад, зерно, дегтярное мыло, хлеб, подсолнечное масло. Да, без малого тридцать лет тут чувствуются не то слово как! Потрясающе насыщенный, многогранный.
Вкус: сливы, леденцы, вкусное терпкое дерево, молочный шоколад, какао, яблоки, травы, лимонный сок, брусничный морс, чернослив, йогуртовый торт, немного перца. Исключительно питкий!
Послевкусие: брусничный морс, сливы, перец, соль, орехи, горький шоколад, медовый пряник, кофейные зёрна.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: ух, хорошо задублен этот возрастной Линквуд! Начнёшь пить, и остановиться уже практически невозможно, настолько вкусно. Зачем-то разбавили до сорока шести градусов. Хотя пишут, что the cask had proofed itself down under 50% naturally, и что отказом от розлива бочковой крепости якобы достигнута значительная экономия в цене бутылки. Сложно понять всё это мне.
Tags: 9.25, linkwood, n&t notes, signatory, speyside, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment