Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Glenfarclas 1990 tasting notes

Glenfarclas 24YO OB Specially Selected for K&L 75cl 50% ABV
Bottled 1990
Casks: sequential lot of first fill Oloroso sherry butts


Цвет: тёмно-коричневый.
Аромат: гвоздика, персики, калёный орех, соевый соус, шоколад, чернослив, корень солодки, лакрица, анис, вишня. Богато-хересный. С водой настойка эвкалипта, шоколадный пряник, кофейные зёрна.
Вкус: шоколад, чернослив, изюм, настойка шиповника, перец, соль, терпкое дерево, черноплодная рябина. Интересно, но очень уж сладко! С водой шоколадный пряник, леденцы, больше дерева, орехи. Сладость, увы, не уменьшается.
Послевкусие: дерево, черноплодная рябина, чернослив, изюм, цедра лимона, горький шоколад. С водой больше рябины, леденцы, кофе.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: сладкий, десертный хересный молт. Уж слишком сладко для олоросо, как показалось. "Хорошо", но не более.
Tags: 8.5, glenfarclas, n&t notes, speyside, виски, шотландия
Subscribe

  • Pacific Gold oysters from California

    24x Pacific Gold oyster Morro Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Раковины разнообразной формы, есть заметно вогнутые и…

  • Grassy Bar oysters from California

    36x Grassy Bar oyster Morro Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Заметно вогнутые и ребристые, увесистые и крепкие раковины…

  • Hog Island oysters from California

    60x Extra Small Hog Island Sweetwater oyster Tomales Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Вогнутые, увесистые, ребристые раковины…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments