Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Mortlach 1998/2014 tasting notes

Mortlach 16YO Signatory Vintage for K&L Wine Merchants 75cl 55.8% ABV
The Un-Chillfiltered Collection

Distilled 12.05.1998, bottled 01.08.2014
Oloroso sherry cask finish for 33 months
Cask number: 1

Bottle 173 / 669



Цвет: янтарный.
Аромат: спелые абрикосы, мёд, воск, горелая спичка, резиновый мячик, гвоздика, орехи, сухое дерево, чуть сушёных грибов, зерно, леденцы, глина. Душист, весьма. С водой чернила, сосновая смола, сушёные травы.
Вкус: мёд, чёрный перец, курага, черноплодная рябина, лимон, вкусное дерево, бальзам на травах. Сладкий, конечно, но совсем не приторный. С водой ещё меньше сладости, но больше терпкости.
Послевкусие: курага, чёрный перец, чернослив, шоколад, дерево, черноплодная рябина, марципан, изюм. С водой чуть больше перечных ноток.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: классный абрикосовый молт! Вполне себе уже зрелый спейсайдер, несмотря на всё ещё тинейджерский возраст, и не слишком сладкий, что для меня весьма ценно (Sweet Little Sixteen — это в другом контексте хорошо). Отлично отыграла хересная бочка! Вроде бы с водой чуть поинтереснее, но это не повод, чтоб специально разбавлять, и так весьма впечатляет. Очень вкусно! Презент от увольняющегося Рохана, хороший малый, его будет не хватать.
Tags: 9, cask strength, mortlach, n&t notes, signatory, speyside, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment