Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

2012 Jeff Cohn Cellars Zinfandel tasting notes

2012 Jeff Cohn Cellars Zinfandel Botticelli Vineyard 75cl 15.3% ABV
USA, California, Sonoma County, Rockpile AVA
Виноград: Zinfandel (85%), Petite Sirah (15%)

126 cases

2012-botticelli-zin

Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: чёрная смородина, вишня в шоколаде, лакрица, черника, стойло, лавровый лист, гвоздика, кедровые орешки. Ух, хорош не то слово!
Вкус: шоколад, сливы различной степени зрелости, вишня, черника, перец, чайная заварка, чуть соли. Танины хороши, сладость не слишком ощущается, кислотность на высоте.
Послевкусие: лайм, шоколад, черника, вишня, сливы, перец, соль, заметные танины, чуть алкогольной горчинки.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: очередной отменный зин с впечатляющим ароматом и интересными, солёными нотками во вкусе. Ну вся недавняя серия подбиралась совсем не случайным образом. Этому образцу положено дополнительных вистов за вкус, то есть даже 93/100 выйдет. Тоже подержать бы его, легко доберётся до "отлично". Ну держать пока оборудованного места нет, но повторно взять стоит.
Tags: 9.25, n&t notes, petite sirah, zinfandel, вино, красное вино, сша
Subscribe

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Highland Park 2008/2019 tasting notes

    Highland Park 10YO OB for K&L Wines 75cl 61.6% ABV Single Cask Series Distilled 2008, bottled 2019 Cask type: Refill Sherry Hogshead Cask no.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments