Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Caol Ila 2008/2014 tasting notes

Caol Ila 5YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 61.1% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2008, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead

315 bottles



Цвет: белое вино.
Аромат: водоросли, клеёнка, столярный клей, пепел, горелый пластик, парафин, сушёный кальмар, лакированная мебель, зерно, дым, хлорка, мокрая газета, марципан. Ух, прямо-таки взрыв характерных ноток!
Вкус: дымно-маслянистый, изюм, чёрная смородина, лимон, обильный перец. Простой, угловатый, но весьма свежий, бодрящий. Разбавлять даже и не хочется.
Послевкусие: средней продолжительности, горячее, дымно-маслянистое, перец, морская соль, шоколад, изюм, сладкие сливы. Весьма приятноe.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: юная Кул Ила бочковой крепости! Всё на месте, всё по делу. Угловато, конечно, но какие могут быть претензии к пятилетнему виски? Хочется, чтоб такой молт был всё время в баре или в ближайшем магазине.
Tags: 8.5, caol ila, cask strength, islay, langside distillers, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments