Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Octomore 02.2 tasting notes

Octomore Orpheus 02.2 5YO OB 70cl 61% ABV
Finished in
Château Petrus wine casks
Phenols: 140 ppm

Bottled 2009
Bottle #3849/15000
Sample, thx guest_informant

OCTOB.05YOV2

Цвет: янтарно-рыжий с розовым оттенком. Однако ничего похожего на предыдущую версию, бочка из-под вина Шато Петрюс поработала на славу!
Аромат: с одной стороны торф, угольная пыль, старые рыбацкие сапоги, гудрон, смола, сажа, зола. С другой — явственно винный, лимонный, ягодный (забродившая вишня). А вот пустая мерная кружка, в которую производился отлив "сэмпла", очень сильно пахла копчёной рыбой.
Вкус: в первую очередь сладковатый, опять же винный, маслянистый, потом оглушающе дымно-торфяной. Кислинка лимона и едкость чёрного перца. Ни спиртуозности, ни ощущения крепости нет и в помине.
Послевкусие: долгое, дымное, сладкое. Дым остаётся десятки минут. Соль!
Оценка: 9 ¼. Почти отлично.

Вывод: интереснее предыдущей версии и очень богатый нюансами, явно по отливанту не полностью уловленными. 02.1 в первую очередь показался экзотичным, а вот этот пьётся с огромным удовольствием! Ура три раза.
Tags: #3849, 9.25, bruichladdich, cask strength, islay, n&t notes, octomore, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments