Previous Entry Share Next Entry
Talisker Port Ruighe tasting notes
foster city
alexander_panin
Talisker Port Ruighe NAS OB 70cl 45.8% ABV
Matured in Port Casks

Time code: 133541208, что выглядит как розлив 20.12.2013
Sample, thx guest_informant

talob.non8

Цвет: медно-рыжий.
Аромат: дым, йод, калёные орехи, чернослив, копчёная колбаса, клеёнка, лыжная мазь, пьяная вишня, шоколад, абрикосы, клубника, гвоздика, бочка, морской бриз, перец, торф, сырой картофель. Интересный, очень приятный сплав дымности и ягодно-фруктовых ноток!
Вкус: дымно-маслянистый, абрикосы, жёлтые яблоки, сироп шиповника, кизил, перец, соль, торф. Сладковатый, простоватый, но исключительно питкий.
Послевкусие: дымно-маслянистое, абрикосы, апельсиновая цедра, чёрная смородина, перец, мокрый картон, некоторая алкогольная горчинка. Вот цедра хороша! Но горчинка всё же выдаёт незрелость спиртов.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.

Вывод: любопытно влияние порт-бочек, весьма интегрированное с характеристиками самих спиртов, но спирты эти выглядят довольно молодыми. Этакий вроде бы не лучший вариант Talisker DE, но весьма питкий.

  • 1
Если "весьма питкий", то берем на заметку.
"Весьма" - это сколько на человека, кстати?

Ну "питкость" тут скорее как идёт сам процесс. Последствия индивидуальные могут быть :)

Тайваньский виски, кстати, оказался весьма питкий - приходится сдерживаться через силу, потому что нескоро снова такая экзотика попадется.

Только что в Калифорнии видел разновидностей семь Кавалана.

да-да, процесс идет очень легко и непринужденно.
в отличие, скажем, от их же Dark Storm, где карамель всю малину портит.

Прикинь, а у меня Dark Storm имеет на четверть балла выше этого портового.

забавно!
здесь чувствуется, конечно, что спирты молодые, но как-то все очень грамотно уравновешено в целом.

Ну основной пойнт в том, что питкость с точки зрения общей оценки не является критической характеристикой.

это да.
вон тот же сантори дешевый пьется вполне себе, но анализировать не очень и хочется.
как там это было у классиков... "когда я думаю, что пиво состоит из молекул, мне не хочется его пить" (с)

Впрочем, и Дарк Сторм у меня как очень питкий помечен. Так что скорее у меня некоторое предубеждение насчёт порт-бочек.

Хотя если сравнивать по вискибазе, Дарк Сторм имеет 84.56, а портовый 83.58.

и при всем при том - балл туда, балл сюда - обычная десятка и вправду интереснее

По воспоминаниям однозначно, но вот какова она нынче, эта десятка, не испортилась ли? Уж сколько лет не пробовал.

хороший вопрос. да, наверно, уже пару-тройку лет как не.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account