Denmark, Copenhagen, Mikkeller Brewery
Barrel aged in Tequila barrels
Цвет: практически чёрный. Пена незначительная, бежевого цвета.
Аромат: шоколад, инжир, финики, кофе, кофейный ликёр, эскимо в шоколаде, лакрица, бочка, жжёный сахар, ваниль, гвоздика, семечки подсолнечника. Ух, чего только тут нет!
Вкус: молочный шоколад, кофе, вишня, кофейный ликёр, орехи, солод, красная смородина, черный хлеб. Удивительно интересное сочетание сладости и ягодной кислинки!
Послевкусие: шоколад, жареный хлеб, кофейный ликёр, бочка, красная смородина, какао, некоторая алкогольная горчинка.
Оценка: 9 ½. Отлично. +3+3+2.
Вывод: текилу, признаться, не чувствую, ну может отголоски какие. Ух, какой имперский стаут сварила датская хипстота! Плотный, мощный, да и ягодность очень хороша. В последнее время думал, что IPA — моё всё, однако теперь стоит опять задуматься.
Всего одна варка. Очное противостояние Джорджа и Брайана. Но схватились они не на ринге, а в бочке из-под текилы.
Перед нами просто убийственный стаут. Плотный, жженый, ягодный, безумно крепкий и насыщенный. Это настоящее столкновение двух шедевров от Mikkeller: имперского стаута George и имперского портера Brian. И столкновение это подчеркивается и выделяется очередным оригинальным ходом от датского пивовара: George VS. Brian BA Tequila выдерживают в бочках из-под текилы.
Так кто же все-таки победит?
в общем, чем заняться благородному дону зимним вечером, если завалялась лишняя бочка из-под текилы.
http://mikkeller.dk/tasting-panel-george-vs-brian-ba-ed/