Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

George vs. Brian Imperial Stout tasting notes

George vs. Brian Imperial Stout 33cl 15% ABV
Denmark, Copenhagen, Mikkeller Brewery
Barrel aged in Tequila barrels


George_VS_Brian_Tequila_Low_Res

Цвет: практически чёрный. Пена незначительная, бежевого цвета.
Аромат: шоколад, инжир, финики, кофе, кофейный ликёр, эскимо в шоколаде, лакрица, бочка, жжёный сахар, ваниль, гвоздика, семечки подсолнечника. Ух, чего только тут нет!
Вкус: молочный шоколад, кофе, вишня, кофейный ликёр, орехи, солод, красная смородина, черный хлеб. Удивительно интересное сочетание сладости и ягодной кислинки!
Послевкусие: шоколад, жареный хлеб, кофейный ликёр, бочка, красная смородина, какао, некоторая алкогольная горчинка.
Оценка: 9 ½. Отлично. +3+3+2.

Вывод: текилу, признаться, не чувствую, ну может отголоски какие. Ух, какой имперский стаут сварила датская хипстота! Плотный, мощный, да и ягодность очень хороша. В последнее время думал, что IPA — моё всё, однако теперь стоит опять задуматься.
Tags: 9.5, ale, mikkeller, n&t notes, дания, пиво
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments