Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

Highland Park 12YO tasting notes

Highland Park 12YO OB 70cl 40% ABV
Time code L0460R L4 12/11 13:33, есть мнение, что это должно означать розлив 12.11.2013

Цвет: янтарный.
Аромат: полевые травы, воск, вереск, торф, лёгкий дымок, банка шпрот, лак, мокрое дерево, лукошко с малиной, спелые груши и персики, чайная заварка. Интересных деталей хватает!
Вкус: лекарственные травы, торф, мёд, немного перца, ягодный морс, соль, лимон, в отдалении абрикосы. Несложный, но весьма питкий молт.
Послевкусие: средней продолжительности, дымно-маслянистое, перец и соль, шоколад, яблоки, лимон, рябина.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: как же приятно вернуться к молту, последний раз пробованному минимум лет пять назад, и обнаружить, что он даже лучше, чем помнится! Оркнейский торф, серьёзный аромат, несколько менее интересные вкус и послевкусие. "Хорошо" с небольшой натяжкой, день удался.
Tags: 8.5, highland park, islands, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment