?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Highland Park 12YO tasting notes
foster city
alexander_panin
Highland Park 12YO OB 70cl 40% ABV
Time code L0460R L4 12/11 13:33, есть мнение, что это должно означать розлив 12.11.2013



Цвет: янтарный.
Аромат: полевые травы, воск, вереск, торф, лёгкий дымок, банка шпрот, лак, мокрое дерево, лукошко с малиной, спелые груши и персики, чайная заварка. Интересных деталей хватает!
Вкус: лекарственные травы, торф, мёд, немного перца, ягодный морс, соль, лимон, в отдалении абрикосы. Несложный, но весьма питкий молт.
Послевкусие: средней продолжительности, дымно-маслянистое, перец и соль, шоколад, яблоки, лимон, рябина.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: как же приятно вернуться к молту, последний раз пробованному минимум лет пять назад, и обнаружить, что он даже лучше, чем помнится! Оркнейский торф, серьёзный аромат, несколько менее интересные вкус и послевкусие. "Хорошо" с небольшой натяжкой, день удался.

  • 1
Очень вовремя.
Пожалуй, пусть эта бутылка останется на полке и ждет своего часа...

  • 1