Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Category:

Tio Pepe sherry tasting notes

Tio Pepe Fino Gonzalez Byass 75cl 15% ABV
Spain, DO Jerez-Xérès-Sherry
Выдержка: 4-5 лет в бочках из американского дуба
Виноград: Palomino Fino
Сахар: менее 1 г/литр

SHERRY_TIO1

Цвет: бледно-жёлтый. Белое вино, как это ни тавтологично.
Аромат: медовый, травяной, свежий, нежный.
Вкус: лёгкий, чуть кисловатый и вяжущий. Клюквенный сок!
Послевкусие: средней продолжительности, вяжущее, чуть миндальное.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо.

Вывод: превосходный сухой херес! По жаре "Дядя Пепе" просто идеален.
Tags: 8.75, n&t notes, palomino fino, белое вино, вино, испания, херес
Subscribe

  • Tyler Childers — Long Violent History (2020) @@@+

    Неожиданный альбом выпустил в прошлом году Тайлер Чилдерс. Первые восемь из девяти треков — инструментальные, в основном это олд-тайм фолк,…

  • The Trammps — Trammps III (1977) @@@+

    Третий альбом группы на лейбле Atlantic, вышедший в конце 1977-го. Весь год на дискотеках крутили нетленку Disco Inferno, включённую в…

  • Mutiny — Mutiny on the Mamaship (1979) @@@@+ / Funk Plus the One (1980) @@@+

    Переиздание двух альбомов проекта экс-пи-фанковского барабанщика Джерома Брэйли, покинувшего за год до выхода первого из них коллектив Джорджа…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments