Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Bunnahabhain 1991/2012 tasting notes

Bunnahabhain 1991 Robert Scott & Co. 70cl 44.6% ABV
Scott's Selection

Bottled 05.03.2012



Цвет: золотой.
Аромат: мокрая бочка, табачный лист, клюква, лак, корица и перец розе, луговые травы, грейпфрут, дымок, рыба холодного копчения. Со временем воск, зерно, цветки фиалки. Весьма сложный, насыщенный, яркий.
Вкус: рябина, бочка, орехи, клубничный джем, карамель "барбарис", весьма заметные, но симпатичные перечные волны. Сладковат, да, но очень хорош терпкой горчинкой. Отменно бочка вложилась.
Послевкусие: значительной продолжительности. Малиновое варенье, рябина, шоколад, бочка, зелёные яблоки, цедра лимона, орехи, соль. Сильно!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: выдержанный, яркий, сбалансированный от начала до конца молт. Крепость, что удивительно, ощущается в самый раз, хотя думалось, что будет маловато. Очень хорошо.
Tags: 9, bunnahabhain, cask strength, islay, n&t notes, robert scott & co, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Geoduck tasting

    Mexico farmed 1.335 lb Не устрица, но тем не менее. Об этом моллюске фаллического вида можно прочитать как в википедии, так и на лурке. Мясо…

  • The Pretty Things — Bare as Bone, Bright as Blood (2020) @@@@

    Pretty Things отыграли последний свой электрический концерт в декабре 2018-го, но история группы на этом не закончилась. Уже в следующем году Фил…

  • Golden Nugget oysters from California

    50x Golden Nugget oyster Tomales Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Коричневые и тёмно-коричневые, а местами так и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments