Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Arran tasting notes

Arran Valdespino Fino Sherry Wine Cask NAS OB 70cl 50% ABV
Bottled in 2007, 7980 bottles

Matured for over 8 years in traditional oak casks before being transferred for the final 9 months to a selection of the finest Fino Sherry casks.
В сети информация о фактической выгонке 1995 года, что даёт этому молту целых 12 лет.

ARROB.NON22

Цвет: янтарный с рыжинкой.
Аромат: солодовый, хересный, ванильный, мускатный. Очень характерный кондитерский запах, свежая выпечка. И немножко сернистый.
Вкус: преобладает херес, сладковатый, яблочный, умеренно дубовый, с лёгкой горчинкой. С водой становятся более выраженными довольно приятные солодовые и даже медовые волны, запомнившиеся мне по их "десятке", хотя появляется и излишняя приторность.
Послевкусие: средней продолжительности, сладковатое, сухофрукты, с горчинкой. Остаётся привкус печёного яблока.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо.

Вывод: весьма интересный финиш! Довольно питкий молт, дополнительно раскрывается с водой.
Tags: 8.75, arran, islands, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments