Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

White Dog 3YO tasting notes

Z.Kozuba i Synowie White Dog 3YO 70cl 40% ABV
Single rye malt from Poland
Small batch distillation in a copper pot still


white-dog

Цвет: прозрачный аки слеза. Или водка.
Аромат: рожь, дрожжи, тмин, огуречный рассол, хлебный мякиш, солёная килька, только что вытащенная из земли репа, спиртуозность.
Вкус: сладковато-спиртуозный, та же репа, хлебные нотки, перец, горькие травы.
Послевкусие: перец, хлебные нотки, мокрый картон, очень заметная горечь и спиртуозность.
Оценка: 6 ¾. Лучше, чем плохо. =0-1-2.

Вывод: вроде бы родственник нашему ржаному полугару, но проигрывает ему в одни ворота. И что это за бочки, после трёх лет в которых жидкость не приобретает никаких оттенков? Вот такой польский виски. Охладил, разумеется, перед употреблением. В новогоднюю ночь под салат оливье идёт вполне нормально. Thx guest_informant за столь неожиданный подарок. С Новым Годом!
Tags: 6.75, n&t notes, straight rye, z.kozuba i synowie, виски, польша
Subscribe

  • The Rolling Stones @ SoFi Stadium, Los Angeles, CA, USA, 10/17/2021

    Короткий видеоряд памяти Чарли, и на сцене Стоунз, открывают мощной и убедительной Street Fighting Man. What can a poor boy do except to sing for…

  • Michael Hurley — Wolfways (1994) @@@+

    Этот диск вышел в 1994-м на немецком лейбле Veracity и годом спустя был переиздан на Koch Records. Он содержит ряд новых версий известных песен…

  • Pokey LaFarge — In the Blossom of Their Shade (2021) @@@

    Летняя, оптимистичная обложка у нового альбома Поуки. Открывающая пластинку композиция Get It 'Fore It's Gone выдержана в таком же…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments