Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

2009 Château Montelena Cabernet Sauvignon tasting notes

2009 Château Montelena Estate Cabernet Sauvignon 75cl 13.8% ABV
USA, California, Napa Valley, Calistoga AVA
Виноград: Cabernet Sauvignon


montelena-cabernet-2009

Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: замша, лошадиное стойло, вишня, шоколад, красная смородина, мел, мокрый камень, бочка, ваниль, морковь, сельдерей. Дивный! После пяти часов в декантере появляются ежевика, сироп шиповника, настойка ромашки.
Вкус: сливы, красная смородина, вишня, долька лимона с сахаром, лакрица, бочка. Хорошая кислотность, но танины умеренные. В декантере пряные нотки, усиление танинов, брусника, незрелая малина. Вот хуже в декантере-то.
Послевкусие: сливы, вишня, цитрусовые, какао, шоколад, абрикосы, орехи, бочка. В декантере снова брусника, незрелая малина, перец.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: классный калифорнийский каб, который совсем немного не дотягивает до отличной оценки! Густой, насыщенный, впечатляющий. Но долго держать в декантере не стоит, часик-другой, иначе появляется заметная горчинка.
Tags: 9.25, cabernet sauvignon, n&t notes, вино, красное вино, сша
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Geoduck tasting

    Mexico farmed 1.335 lb Не устрица, но тем не менее. Об этом моллюске фаллического вида можно прочитать как в википедии, так и на лурке. Мясо…

  • The Pretty Things — Bare as Bone, Bright as Blood (2020) @@@@

    Pretty Things отыграли последний свой электрический концерт в декабре 2018-го, но история группы на этом не закончилась. Уже в следующем году Фил…

  • Golden Nugget oysters from California

    50x Golden Nugget oyster Tomales Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Коричневые и тёмно-коричневые, а местами так и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments