Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Ardbeg 10YO tasting notes (another take...)

Ardbeg 10YO OB 70cl 46% ABV
Тайм-код L13 050 09:09 6ML, то есть розлив 19.02.2013




Цвет: светло-золотой.
Аромат: дым, торф, лимоны, красные яблоки, лыжная мазь, ягодный кисель, тальк, копчёная рыба, зола, груши, резиновый эспандер, клюква в сахаре, хлеб, укроп, подгоревшая овсянка. Весьма приятный! Радуют лыжно-спортивные нотки.
Вкус: дымно-маслянистый, зола, изюм, крыжовник, ягодный кисель, хурма, сырой картофель, ириска, лимонный сок, перец. Немного угловатый, и картофель чуть напрягает. Сладковатый. Но вот и горечи практически нет. Питкий, весьма.
Послевкусие: дымно-маслянистое, спелые груши, изюм, чуть соли, копчёная рыба, цедра лимона, картофельный сок, заметный перец. Тоже чуть резковатое и сладковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: по-моему, новая "десятка" в целом устаканилась, хотя из года в год её характеристики описательно отличаются. С одной стороны, это печалит, поскольку до лучшей старой версии ей как до Луны, пусть даже для возрождения той практически амброзии давно уже нет предпосылок. С другой, какой же молт иметь проверочным для рецепторов, да и так, чтобы он был всегда по душе? Ардбег 10, конечно. Хорошо, и даже с маленьким дополнительным плюсиком. То есть, скажем, 86 по стобалльной.
Tags: 8.5, ardbeg, ardbeg 10, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Geoduck tasting

    Mexico farmed 1.335 lb Не устрица, но тем не менее. Об этом моллюске фаллического вида можно прочитать как в википедии, так и на лурке. Мясо…

  • The Pretty Things — Bare as Bone, Bright as Blood (2020) @@@@

    Pretty Things отыграли последний свой электрический концерт в декабре 2018-го, но история группы на этом не закончилась. Уже в следующем году Фил…

  • Golden Nugget oysters from California

    50x Golden Nugget oyster Tomales Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Коричневые и тёмно-коричневые, а местами так и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments