Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Dalmore 1995/2010 tasting notes

Dalmore 14YO Ian MacLeod for BevMo! Exclusively 75cl 43% ABV
Chieftain's Choice
Distilled 12.1995, bottled 10.2010
Wood type: Rum Finish
Cask number: 90341
Number of bottles: 295




Цвет: золотистый.
Аромат: обилие яблок, абрикосы, груши, воск, карандашный грифель, сухое дерево, чуть лака, прелая листва, жжёный сахар, гвоздика, мускатный орех. Исключительно приятны фруктовые нотки!
Вкус: яблоки, сушёные бананы, леденцы, мёд, изюм, корица, перец и соль, впоследствии цитрусовые, довольно вкусное дерево. Не слишком и сладкий, но несколько водянистый. Питкий, весьма мягкий.
Послевкусие: яблоки, цедра лимона, мёд, изюм, перечные волны, чуть горчащее дерево. Чуточку послабее впечатления, чем от вкуса.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: отчего-то совсем не верилось в этот ромовый финиш, специальный розлив для сети магазинов BevMo!, но он оказался очень даже симпатичным, фруктовым и мягким.
Tags: 8.5, dalmore, highlands, ian macleod, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Geoduck tasting

    Mexico farmed 1.335 lb Не устрица, но тем не менее. Об этом моллюске фаллического вида можно прочитать как в википедии, так и на лурке. Мясо…

  • The Pretty Things — Bare as Bone, Bright as Blood (2020) @@@@

    Pretty Things отыграли последний свой электрический концерт в декабре 2018-го, но история группы на этом не закончилась. Уже в следующем году Фил…

  • Golden Nugget oysters from California

    50x Golden Nugget oyster Tomales Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Коричневые и тёмно-коричневые, а местами так и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments